ワイキキでおいしい「トンカツ」を食べるなら Ginza Bairin Tonkatsu （とんかつ銀座梅林）。銀座の老舗のとんかつ店がここハワイでも大人気！昔ながらの洋食メニューもリニューアルオープン。

1927年にとんかつ専門店で銀座にオープン。そして、2007年にハワイ「とんかつ 銀座梅林」としてワイキキにもオープンしたカメ。ハワイ在住の日本人はもちろん、地元のローカルにも好評でアジアからハワイに旅行に来ている人たちにもすごく人気があるんだ。

人気の理由は、おいしさを追求した素材と味へのこだわり。とんかつメニューにある黒豚ロースカツは成長ホルモンや抗菌剤を一切使用してない飼育されたカナダのサンテラ・ファームから仕入れた世界でも最高のお肉なんだ。それから、創業者の澁谷信勝（しぶたにのぶかつ）さんがこだわったのがとんかつソース。おいしい素材に合った、とろみと甘味のソースを追求して開発された唯一無二の「梅林特製カツソース」。

ワイキキ滞在中においしいトンカツが食べたくなったら、是非一度は食べてみるのもいいかも。ワイキキの中心にあるDFSギャラリア（免税店）から徒歩3分ほどの距離にあるから歩いてアクセスできるカメ。日本語メニューも用意されていて、日本語で対応してくれる店員さんもいるから安心して食事ができるよ。ぼくのおすすめ度は「5」カメ。