冷たくて、甘い。常夏のハワイにぴったりなスイーツ、シェイブアイス！日本でいうかき氷カメ。オアフ島の北部・ノースショアで人気なのがここマツモト・シェイブアイス！

ハワイにはいろんな国の食べ物があるんだ。もちろん、日本の食べ物もたくさんあるカメ。かき氷も同じく「シェイブアイス」としてハワイの地元に根付いているんだ。ハワイの地元の人たちにも親しまれているカメ。

その中でも、家族経営で二代目まで続いている老舗のシェイブアイス屋さんが、このマツモト・シェイブアイスなのだ。ガリガリでもなく、しゃりしゃりでもなく、少しふんわりした冷たい氷の上に自家製の甘いシロップがかかって甘くておいしいカメ。

マツモト・シェイブアイスはワイキキから約50km離れているオアフ島・北部のノースショア地区のハレイワタウンにあるんだ。車の移動でも片道45分～1時間ぐらいかかるカメ。市バスだと、片道1時間45分～2時間ぐらいはかかるから、レンタカーや観光ツアーでノースショアを観光する事があれば、是非、一度は食べてみて。