甘いカカオの香りが漂う、ハワイ地元産のカカオを使用したメイド・イン・ハワイの手作りチョコレートバー、マノア・チョコレート・ハワイ。ワイン・ソムリエならぬ、チョコレート・ソムリエがお店にいるカメ。

マノア・チョコレート・ハワイは、2010年に設立されてから、オアフ島とハワイ島のカカオ農園からカカオの豆を直接仕入れてるんだ。そして、仕入れた豆を焙煎して、砕いて、それからじっくりと時間をかけて火にとおす工程をすべてオアフ島のカイルアにある工場でやってるカメ。オアフ島とハワイ島のカカオ農園以外にもエクアドル、ウガンダ、ドミニカ共和国の農園からも直接仕入れていて、それぞれの味を楽しめるよ。

公式サイトでオンラインショッピングもできるけど、アメリカ国内のみの郵送になるから、オアフ島のカイルアでゆっくり散策するときは、是非、一度は立ち寄ってほしいお店。メイド・イン・ハワイのおみやげとして、おすすめの一品。初めてのハワイでハワイ地元産のおみやげを探している人には、ぼくのおすすめ度は「5」カメ。